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放学回家,陆凡早就在家门口等着姐姐了,看见姐姐的背影陆凡跑着过去抱着姐姐“姐姐,我都想死你了,我今天又抓了泥鳅,之前的都养了好几天了,是不是可以做着吃了?”
陆瑾摸着陆凡的头,笑着说“好啊,一会姐姐就跟你做,我们先进屋吧。”周玉与陆瑾分手后,就回了家里。
陆瑾进院将书包放好,外婆抱着陆阳出来询问陆瑾上学怎么样“瑾瑾上学咋样,跟得上吗?同学好不好?”
“外婆,都挺好的,同学也很好,学习挺轻松的,外婆今晚给大家加个菜,我去做泥鳅,做好了你带一份回去给外公”其实陆瑾觉得外公外婆真是不容易,帮着闺女带孩子,儿子媳妇也生气,每天都是在这做完饭,自己回来了,外婆带着做好的饭回家,其实外婆也经常不拿,她怕姑爷子不高兴,常常是在这做完饭回家还要再做一顿。
李老太太看着陆瑾小大人的样子,也很欣慰,笑着答应了。
陆瑾将泥鳅处理好,现在的泥鳅都很肥,一个个都有大人的手指粗细,陆瑾处理好切成段,又切了葱姜,干辣椒、将泥鳅加了葱姜还有一点点白酒腌上,要是能有点胡椒粉就更好了,没有也就凑合了。准备完就将材料都拿进屋里,准备开火。
还是天然气好用啊,陆瑾内心感慨,感慨完,陆瑾蹲下去将火点起来,锅里放了点油,其实干煸泥鳅还是油多了好吃,但现在物资紧张,大家都紧巴巴的过日子,要是自己将油都用了那,接下来的日子大家就没得吃了。
陆瑾将锅烧热后将泥鳅都倒进去,用铲子将泥鳅铺平,然后自己一直小火煎到一面金黄焦香再用铲子轻轻翻面,两面都煎好以后盛出来,备用。
“姐姐,好香啊,你做好了吗?”陆凡站在厨房门口探头探脑的问道。
“还没,不过你可以过来尝尝”
陆瑾夹起一条煎好的泥鳅递给凡凡,“呼呼,姐好香啊,而且也不腥,你怎么做的啊?”陆凡一边吃一边问。
“等会做好了更香,你去给姐摘两个苏子叶”陆瑾吩咐这陆凡,手上也没停,将葱姜干辣椒爆香,然后将煎好的小鱼再放回去一起翻炒,等香味炒出来之后在烹点酒,快出锅撒上一把紫苏,一盘香喷喷的干煸泥鳅就做好了。
陆子盛回来看到桌上新的菜,“今天的菜适合喝酒,一会把你周叔叫来,一起喝点吧”陆子盛一边说一边看着佟玉兰的脸色。
“一会让瑾瑾去叫吧,上次人家请咱们吃饭,咱们
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